Comme aux jours heureux de son enfance à Ismaïlia, Claude François décide de s'entourer de sa famille.

Sa mère Chouffa, qui a en charge de superviser la cuisine, sa sœur Josette et son beau-frère Éric Eschenlohr viennent donc vivre avec lui.

Plus tard, sa compagne Isabelle Forêt et leurs deux enfants, Marc et Claude habiteront également la propriété jusqu'en juin 1973.

toujours dans le souci de retrouver les fastes d'antan, Claude engage deux domestiques soudanais d'une trentaine d'années, Taha et Abouzeid, qui a recruté par l'intermédiaire de l'ambassade de Soudan.

Ils servent en veste blanche et Claude parle arabe avec eux.

Loin de la gloire, à Dannemois, Claude redevient un homme ordinaire qui s'occupe de ses enfants, profite de ses amis, de sa famille et laisse libre cours à ses passions.

Il adore la nature et l'horticulture qui constitue pour lui une véritable récréation loin des feux de projecteurs.

Au Moulin, il passe donc de longs moments à s'occuper de ses plantes, de ses fleurs et de ses arbres.

C'est pour lui un exercice reposant et apaisant.

Toujours très proche de la nature, il fait en sorte que sa propriété soit un immense jardin luxuriant ou il peut laisser libre cours à ses inspirations.

Claude aime se laisser étourdir par la roue à l'aube qui tourne inlassablement dans le bief.

Le chanteur trouve ce spectacle très beau et passe de longs moments seul, à la contempler.

En hiver, quand il gèle, Claude fait tourner la roue pour que la glace la bloque en mouvement.

L'eau qui s'écoule des pales se solidifie en stalactiles de glace qui scintillent le soir à la lumière des projecteurs, pour le plus grand plaisir du chanteur.

Comme Claude François adore les animaux, il fait aussi de ce Moulin une véritable Arche de Noé.

Évoluant en totale liberté, on y trouve des poules, des faisans, des grues africaines, le singe Ness-Ness, quatre chiens, quatre cygnes blancs, quatre flamants rose, deux paons et quatre chats dont le fameux Léon, que Claude tient dans ses bras sur la pochette du 45 tours « pourquoi pleurer » de 1975.

Il y avait, entre autre Plouf le Cocker (qui figure sur la pochette du 45 tours « petite mèche de cheveux »), il offra le frère de Plouf à Sylvie Vartan.

Le pauvre Plouf eu un bien triste destin et porta bien malheureusement bien son nom !

Il adorait faire des plongeons dans l'eau, un jour il plongea mais ne parvint pas à se dégager des pales de la roue à eau du Moulin, il fût noyé.

autre fierté de la star, un aquarium géant.

Il est installé entre le 3 et le 20 décembre 1974, par un certain Guy favé, sur un pan de mur de la Maison Américaine.

Ce gigantesque aquarium rassemble de nombreux poissons exotiques qui font le bonheur et l'admiration des enfants de Claude et de leur copains invités au Moulin.

Jusqu'au bout, Claude se souciera de cet aquarium au point que la veille de sa disparition, il enragera contre une malencontreuse panne d'électricité qui a failli coûter la vie à tous ses poissons !